Inaugurada no momento delicado da pandemia, a Sow (do inglês: semear) traz no nome sua identidade e a missão de semear trabalho, futuro e felicidade por meio da experiência gastronômica.

Com uma unidade também na região da Lapa, a casa fica no ambiente externo da Casa das Caldeiras e oferece um cardápio sortido que vai de entradas a sobremesas, com destaque aos hambúrgueres.

O menu preparado pelo chef e sócio Cristiano Kenji (ex- Spot JK, Meats e Holy Burger) contém boas opções de petiscos para abrir os trabalhos, burgers tradicionais e especiais, corte do dia, saladinha completa, sanduíches e opções vegetarianas e veganas, além dos docinhos para fechar a experiência com sorriso de orelha a orelha.

Destacam-se a Coxinha de Costela (artesanal, sem massa, feita com costela suína defumada, barbecue e catupiry), Don Doca (uma das estrelas da casa, o burger leva cheddar inglês, cebola caramelizada e bacon no disco de carne Angus) e o Lily

Para visualizar o cardápio completo, basta clicar aqui para abrir o link

SERVIÇO - Sow Burger
Casa das Caldeiras Quintal - das 18h à meia noite
Sexta - das 18h à 01h
Sábado - das 16h à 01h
Domingo - das 16h às 23h
Instagram: @sowburger
Cardápio: https://bit.ly/cardapio-sow